A szénhidrát számolós diéta alapjai

A fogyni vágyók nincsenek egyszerű helyzetben manapság, ugyanis rengeteg diéta kering az interneten. Állandóan lehet hallani sikerről, kudarcról, a fogyózók pedig folyton folyvást arról beszélnek, hogy meddig bírják tartani a diétájukat.

A szénhidrát számolós diéta nem egyszerű feladat, ugyanis nevével ellentétben ez igazából egy életmód, nem egy hosszabb-rövidebb ideig tartó küszködés a kilókkal. Tulajdonképpen nem lehet fogyókúrának sem nevezni, ugyanis elsődlegesen a vércukorszint normalizálásban segít ez a fajta életmód. Ez a cukorbetegek és inzulinrezisztenciában szenvedők diétája, amely a vércukorszint normalizálásán túl megszabadít a felesleges plusz kilóktól is, ha megfelelően alkalmazzuk.

A 160 gramm diéta alapjai

A 160 gramm egy általános szám, egyáltalán nem jelenti azt, hogy ennek minden személynél ennyinek kell lennie. Általában dietetikus dönti el a napi szénhidrát mennyiséget annak függvényében, hogy a delikvens férfi vagy nő-e, milyen magas, hány kiló, milyenek az értékei, mennyit kell fogynia. Akiken kevés túlsúly van, vagy nem súlyos cukorbetegek, IR-esek, számukra általában magasabb a szénhidrát limit, míg akinek sok kilótól kell megszabadulni, nekik kevesebb. Általánosságban véve 100-120 gramm szénhidrát alá nem szabad menni, mert az már rossz hatással lehet az amúgy beteg szervezetre. (Ne felejtsük el, ez a diéta elsősorban a cukrosok számára készült). Ezt a mennyiséget általában öt-hat étkezésre bontva kell megenni. Ez szokott az embereknek a legnagyobb problémát okozni, ugyanis sokan csak kétszer-háromszor ettek korábban egy nap.

A szénhidrát számolós diétában nem kell koplalni

A diéta alapja a számolás és a finomított szénhidrátok elkerülése, a gyors és lassú felszívódású szénhidrátok megfelelő időben történő bevitele. A diétában tilos a cukor és álneveinek mindennemű használata, a méz is. Helyettük jöhetnek a mesterséges és természetes édesítők, mint például a stevia, az eritrit vagy a xilit. A fehér lisztes termékeket is száműznünk kell az életünkből. Fehér lisztet maximum állományjavításra, 30%-ig használhatunk. Lisztek közül minden jöhet, ami teljes kiőrlésű, de jó a Graham liszt és a zabpehelyliszt. A gluténérzékenyeknek nincs egyszerű dolguk, mert a hagyományos lisztek, például kukoricaliszt vagy a rizsliszt a diétában nem használhatók. Jöhet viszont néhány különlegesebb gluténmentes liszt, ilyen például a cirokliszt, a kölesliszt vagy a barna rizsliszt. Rizsből basmati rizst vagy barna rizst válasszunk, krumplit ritkán fogyasszunk, akkor is lehetőleg sült krumpliként. Gyümölcsök a délutáni órákban fogyaszthatók, bánjunk csínján a magas cukortartalmúakkal, ilyen például a banán, a dinnye, a szőlő vagy a füge.

Tejterméket is lehet fogyasztani, igaz mértékkel, és nem a reggeli vagy a késő esti órákban. A diétát természetesen mindenkinek teljes mértékben saját magára kell szabnia, a célokat meghatározni.

Milyen eredményeket lehet elérni?

Bár elsőre kicsit furcsán hangzik, de ötszöri-hatszori étkezéssel, jól beállított diétával, a szabályok betartásával is lehet fogyni, nem muszáj koplalni, éheztetni magunkat. Ha éhezünk, a szervezetünk raktároz, és nem indul be a súlyvesztés. A rostdús táplálkozás, a cukormentes életvitel, a rendszeres táplálkozás mind-mind segítenek abban, hogy emésztésünk jó legyen.

Akkor is érdemes lehet esélyt adni a diétának, ha nem küzdünk cukorbetegséggel, inzulinrezisztenciával, ugyanis a diéta hosszú távú tartásával jelentősen csökken ezeknek a betegségeknek a kialakulása.